新一轮中瑞奶业合作项目启动 持续助力中国奶业发展

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经济日报-中国经济网北京8月29日电-为积极响应《国务院办公厅关于推进奶业振兴确保乳制品质量安全的意见》，促进奶牛增产目标的实现，利乐、利乐和中国农业大学今天在北京联合签署了《2020-2024年中瑞乳业合作提高质量和效率合作协议》。来自农业和农村事务部、瑞典驻华大使馆、中国农业大学、中国乳品协会等合作企业的代表共同发起了中瑞新型乳品合作项目。作为两国乳制品合作的另一项重要举措，该项目已被纳入两国于2012年签署的农业合作备忘录框架。

图为《中瑞乳制品合作项目提高质量和效率合作协议》签约现场。经济日报-中国经济网记者刘筱筱/照片

目前，中国乳制品行业面临着市场需求不断增长和原料奶供应有限之间的供需失衡。一方面，中国乳制品消费需求明显增加，预计2017年至2023年复合年增长率将达到15%，带动原料奶需求年均增长近5%。另一方面，我国奶牛数量和原料奶生产能力明显下降，难以满足消费需求。

"提高奶牛的产量水平将从源头上解决供需矛盾."国家乳品工业技术体系和中国农业大学的首席科学家李胜利教授说:“2018年，中国奶牛的平均产量为74吨。质量改进和效率提高项目符合国家对奶业发展工作的规划和部署。通过建立一批典型的示范牧场，总结出一套切实可行的方案，通过辐射带动更多的牧场，最终帮助全国奶牛平均产量达到2025头。突破2025年9吨的目标，确保国内原料奶供应。”

中瑞现代奶牛场高级管理和技术人员培训合作项目今天圆满结束。

据《经济日报》-中国经济网记者报道，早在改革开放之初，中国和瑞典就开始了乳制品合作，这对中国乳制品行业30多年的发展产生了深远的影响。始于2015年的中瑞现代奶牛场高级管理和技术人员培训合作项目今天圆满结束。五年来，现代奶牛场培养了130多名高级管理和技术人员，为推动奶业现代化奠定了坚实的人才基础。

该协议的签署标志着中瑞乳品合作顺利进入新阶段。“作为中国乳制品产业链的一员，利乐一直积极参与和推动中国乳制品行业的发展，并根据每个阶段的不同需求提供全力支持。”利乐大中华区总经理朱一东表示:“在成功完成五年人才培养计划后，我们立即将重点放在规划质量改进和效率改进项目上，整合各方资源，推动实现提高奶牛产量以确保原料奶的国家目标。供应，并继续履行利乐和中国乳制品行业共同发展的承诺。”