农业农村部：乡土特色产业成为乡村产业重要增长极

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据农业和农村事务部7月5日消息，地方特色产业是指植根于农业和农村特定资源和环境，由当地农民发起，突出区域特色，开发农村价值，具有独特品质和利基消费群体，涵盖特色养殖、特色加工、特色食品、特色制造业和特色手工业等产业的产业。近年来，农村特色产业取得了长足发展，成为增加农民就业的支撑力量和农村产业的重要增长极。

(a)开发一些当地产品。各地在资源禀赋和独特历史文化的基础上，有序开发特色资源，打造精品地方特色产业，因地制宜发展小部族、多种养殖，加强地方素描种质资源的保护和开发，充分开发农村各类非物质文化遗产资源，保护传统工艺，发展了一批地方特色产业。许多具有地域特色的传统产业，如卤制品、酱制品、豆制品、腊肉香肠、火腿等传统食品产业，以及竹编、木雕、银饰、民族服饰等传统手工艺品，都成为消费者的“皮箱商品”和“陪送礼品”。

(二)建设一批特色产业基地。围绕特色农产品优势区域，各地积极发展多种特色作物、油料、马铃薯、水果、蔬菜、茶叶、真菌、中草药、水产养殖、林特花卉苗木等。一、推进特色农产品基地建设，支持标准化农村工厂和生产车间建设，全面提升特色农业的绿色化、标准化和品牌化发展水平。2018年以来，中央财政安排12.74亿元支持20个省的62个县，围绕1-2个主导产业建设绿色标准化生产基地，发展加工、仓储、物流等关键环节，加强质量控制和品牌培育，持续推进绿色、循环、优质、高效特色产业发展。

(3)形成了一批特色产业集群。农村特色产业示范乡镇应运而生。全国“一村一品”示范乡镇已达2409个，成为地方特色产业品牌化、集群化发展的平台和载体。许多示范乡镇激发了自身的农业资源和自然生态优势，实现了我有而别人没有、人有自己的优势和人有自己的优势的发展道路，促进了全村发展，巩固了产业基础，构筑了区域经济发展的新优势，不断将资源优势转化为产业优势，将产业优势转化为经济优势。

(4)打造一批本土品牌。各地按照“有标准就要有标准，有标准就要有标准，有标准就要有标准，有标准就要有标准”的要求，针对不同地区的不同产品，制定了技术规范和产品标准，宣传推广了一批农村特色产品和技艺精湛的工匠，强化和打造了10万个“特色”、“特”、“优”、“名”、“乡名”特色产品品牌。四川郫县豆瓣酱、重庆涪陵榨菜、山东潍坊风筝、河北蔚县剪纸等，承载历史记忆，传承民族文化，创造独特的产业价值，增加特色品牌产品和个性化服务的供给，满足多样化的市场需求，成为当地农民增收致富、保护传统技能、传承民族文化的主导产业。