维生素缺乏时 你的身体会发出这些警告信号

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维生素在人体中起许多作用。它们可以增强你的免疫系统，刺激健康的骨骼生长，支持神经功能，将食物转化为能量，保护我们身体中的数十亿细胞。

如果发生维生素缺乏，人体会以不同的方式发出警告信号，所以我们应该注意。那么维生素缺乏的常见警告信号是什么呢？让我们看看《经济日报》-中国经济网。

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血瘀

如果你容易擦伤，那可能是维生素C缺乏。研究表明，维生素C有助于调节和合成胶原蛋白，而胶原蛋白对血管的发育非常重要。缺乏维生素C会削弱毛细血管，使你容易受伤。

维生素c的来源:

水果:蓝莓、草莓、哈密瓜、橙子、葡萄柚、猕猴桃、芒果、木瓜、菠萝、西瓜等。

蔬菜:西兰花、青椒、卷心菜、羽衣甘蓝、菠菜、萝卜、南瓜、红薯、西红柿等。

手臂上的肿块

如果你的手臂干燥，有小肿块和粗糙的斑块，你可能缺乏维生素A或锌。研究表明，维生素A对胶原蛋白的产生和代谢非常重要。锌支持伤口修复并促进皮肤细胞生长。

维生素A的来源:哈密瓜、胡萝卜、乳制品、鸡蛋、强化面包和谷物、绿叶蔬菜(如花椰菜和菠菜)、南瓜、红辣椒和红薯。

锌的主要来源是豆类、牛肉、乳制品、强化面包和谷类、坚果、家禽、海鲜(如蛤蜊、螃蟹、虾和牡蛎)和全谷类。

脆弱稀疏的头发

头发变脆或变薄的长期问题可能是由于缺乏维生素B或叶酸。在大多数情况下，缺乏前者是罪魁祸首。在2018年的一项研究中，缺乏维生素b12和叶酸是临床脱发的潜在原因。许多研究论文都报道了类似的发现。

维生素b12的来源:乳制品、鸡蛋、强化面包和谷类、肉类、家禽和海鲜(如蛤蜊、鲑鱼、鳟鱼和金枪鱼)。

叶酸的来源:豆类、水果(如香蕉、柠檬和甜瓜)、绿叶蔬菜(如花椰菜、生菜和菠菜)、扁豆和豌豆。

口腔溃疡

口腔溃疡通常发生在口腔。维生素b12缺乏通常与口腔溃疡有关。

维生素b12的来源:乳制品、鸡蛋、强化面包和谷类、肉类、家禽和海鲜(如蛤蜊、鲑鱼、鳟鱼和金枪鱼)。

当维生素b12与其他维生素B(包括维生素b6、镁、烟酸和核黄素)一起服用时，吸收效果更好。此外，动物体内的维生素B可能比植物体内的更容易被吸收。

便秘

一个人不能排便的原因有很多。就饮食而言，最常见的是缺乏膳食纤维、镁或两者都缺乏。

膳食纤维的来源:杏仁、豆类、浆果、西兰花、青豆、洋葱、红薯等。

镁的来源:水果(如鳄梨和香蕉)、坚果(如杏仁和腰果)、豌豆、大豆(如大豆粉和豆腐)和全谷物。

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头皮屑

干燥脱落的头皮通常被称为头皮屑。头皮屑严格来说是一个无害的化妆品问题。当发根缺乏皮脂形式的水分时，就会出现头皮屑。皮脂使头发发亮。就饮食而言，缺乏ω-3脂肪酸是一个原因。

ω-3脂肪酸的来源:油性鱼类(如鲱鱼、鲑鱼、沙丁鱼和鳟鱼)、牡蛎和核桃。

乏力

维生素D缺乏是最常见的原因。根据相关研究，补充维生素D可以显著改善疲劳。

维生素D的来源:富含脂肪的鱼(如金枪鱼、鲭鱼和鲑鱼)、维生素D强化产品(如谷类、乳制品、橙汁和豆奶)、奶酪和蛋黄。

早白头发

这是由多种因素造成的另一个迹象，压力确实会导致头发过早变白。

这是另一个可以归因于潜在的维生素b12缺乏的迹象。

维生素b12的来源:乳制品、鸡蛋、强化面包和谷类、肉类、家禽和海鲜(如蛤蜊、鲑鱼、鳟鱼和金枪鱼)。