北京新发地农产品批发市场：近期价格虽有波动 供应能力好于去年

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8月21日，北京新发地农产品批发市场，工作人员正在将蔬菜装载到城市蔬菜市场。我们的记者李佳璘照片

“总的来说，虽然最近蔬菜价格有些波动，但供应能力比去年同期要好。8月20日的平均价格从去年同期的2.17元/公斤降至1.96元/公斤。”8月21日，北京新发地农产品批发市场总经理张告诉《经济日报》记者。

在新发地农产品批发市场的禽蛋交易大厅里。z是北京金山鸡蛋贸易有限公司的一名员工，他整晚都很忙。十几种丰富的鸡蛋吸引了许多分散的顾客购买。“昨晚，有7万到8万元的自来水。今年的鸡蛋价格高于去年的1元，因为南方的多雨和炎热天气导致鸡蛋价格季节性上涨。”张莉一边称鸡蛋一边说道。

“8月中旬，新发地市场蔬菜加权平均价格经历了一波涨跌。价格在前期上涨，后期下跌。过去两天仍有一些价格波动，这也与北方的降雨有关。目前的价格高于上半年，这主要与寒冷地区相对明显的降温有关。秋初节气后，寒冷地区气温下降明显，影响了部分蔬菜的生长速度，产量下降。”新发地市场统计部部长刘彤告诉记者。

据报道，最明显的价格波动是豆类和蔬菜。例如，目前市场上的小扁豆主要产于张家口的固原、大同和朔州。由于当地气温明显下降，小扁豆的生长速度减缓，产量下降。价格从8月10日的每公斤1.5元涨到2.5元，8月20日的每公斤1.5元涨到3.5元。其他豆类蔬菜，如豆类和豇豆，也有不同程度的增长。为了缓解供应紧张的局面，新发地市场的商家从甘肃天水带来了一批小扁豆。此外，西葫芦和黄瓜也因为同样的原因涨价。但再过10天左右，山东聊城的黄瓜将大量上市，供应会比现在好。

芹菜等喜冷作物的价格明显下降。8月10日，芹菜批发价从0.7元/公斤降到1.2元/公斤，8月20日，价格从0.5元/公斤降到0.7元/公斤，价格明显下降。同时，像白菜、白菜、白萝卜、花椰菜等蔬菜的价格。，以及辣椒、土豆、洋葱等的价格。，保持稳定或略有下降。

刘彤预测，由于气候原因，苹果、梨、葡萄、柑橘等水果只要在10月份正常生产，价格就会保持稳定。(《经济日报》？中国经济网记者李佳璘)