农业农村部：春节前猪价仍将高位运行

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据《经济日报》报道，农业和农村事务部畜牧兽医局负责人分析，从去年下半年以来生猪存栏量和可养殖母猪数量的下降来看，今年猪肉产量可能会大幅下降，市场供求存在一定差距。生猪价格在春节前仍将处于高位。预计明年生猪生产将逐步恢复，生猪价格将逐步回落。从肉类的整体供应来看，考虑到替代产品生产的快速发展、进口的增加、猪肉消费的减少等因素，今年的肉类供应是有保证的，普通人的碗里不会出现肉类短缺。

该负责人解释说，有三个主要因素保证了供应:首先，猪肉替代品的产量明显增加。据监测，上半年鸡肉产量增长13.5%，水禽增长较快，牛羊肉生产周期较长，但也有所增加；第二，猪肉进口增加。上半年，猪肉进口81.9万吨，增长26.4%。预计后期猪肉进口仍有增长空间；第三，猪肉消费需求下降。自从非洲爆发猪瘟以来，猪肉消费也受到了限制。据监测，从1月到6月，集贸市场的猪肉消费量同比下降了12%。虽然下半年已经进入消费旺季，但猪肉价格的上涨将进一步抑制消费，预计全年猪肉需求将下降10%左右。

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