雀巢星巴克携手开拓中国家用咖啡市场 挖掘多重消费场景

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经济日报-中国经济在线-海海8月9日讯昨天，雀巢宣布与星巴克形成的全球咖啡联盟正式进入中国市场，并为中国消费者推出全新的“星巴克在家”和“我们自豪地为星巴克咖啡服务”，这也意味着星巴克咖啡产品首次正式进入家庭场景和店外渠道。

图为咖啡师现场制作“星巴克咖啡”。经济日报-中国经济网记者刘筱筱/照片

据了解，此次与中国消费者见面的21款“星巴克咖啡为家”系列产品包括烘焙咖啡豆、研磨咖啡粉以及为雀巢咖啡和雀巢阵风咖啡机开发的第一款星巴克咖啡胶囊。系列产品将在阿里巴巴旗下的天猫、京东等电子商务平台以及一线城市的写字楼和酒店销售。

雀巢表示，作为雀巢和星巴克建立的全球咖啡联盟拓展中国市场的一项重要举措，希望借助新产品的推出，加快中国咖啡产业的创新和发展，进一步拓展店外和网上渠道的消费场景，为消费者带来更加丰富、便捷和个性化的高品质咖啡体验。

“中国是雀巢和星巴克的第二大市场。这两家公司在咖啡领域有着强大的联盟，并且优势互补。这种共同努力一定会产生叠加效应，从家庭、工作和商务，到旅游和休闲，开辟多种体验场景，为中国消费者提供更加个性化的优质咖啡。产品和服务。”雀巢大中华区董事长兼首席执行官拉希德·阿莱姆·库雷希说。

图为全球咖啡联盟的会议地点。

星巴克中国区董事长兼首席执行官贝琳达·王(Belinda wong)也表示，与雀巢的联盟意味着星巴克将为中国消费者在店外开启高端咖啡体验，以更好地满足他们的日常需求。

对此，中国食品工业分析师朱表示:“中国的咖啡产业已经成为‘红海’，由巨头们开发多品牌、多场景的模式是符合行业发展趋势的。”

据《经济日报》中国经济网记者报道，通过全球咖啡联盟，雀巢将拥有在全球星巴克咖啡店之外销售星巴克零售和餐饮产品(除了即饮产品)的永久权利。雀巢去年斥资71.5亿美元收购星巴克零售咖啡业务后，此举将进一步巩固雀巢在全球咖啡业务中的领先地位，尤其是在高端咖啡市场。与此同时，星巴克还将在店外开辟更多的消费场景，并加速其在快速包装产品和餐饮服务领域的全球影响力。