贵州桐梓：百万方竹绿了荒山富了民

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在最近举行的第15届中国竹业学术会议上，贵州省桐梓县赢回了“中国大娄山方竹之乡”的牌匾。

曾经随处可见的方竹已经发展成为一个大产业，它不仅绿化了荒山，还使人们的生活变得丰富多彩。

“今年，我收到了5吨多的新鲜竹笋，削减了成本，赚了4万多元。”近年来，桐梓县马宗庙乡马德英村民的40多亩野生竹子，通过加强管理，成为家庭重要的收入来源。

桐梓县拥有世界上保存最好、面积最大、产量最高、质量最好的乡土竹林资源，拥有乡土竹林43万亩。桐梓县农业和农村局规划和发展办公室主任严说，竹子不仅笋厚肉嫩，而且清香扑鼻，是一种珍品。

过去很长一段时间，由于加工能力不强，产品难以出山，桐梓朱芳巨大的工业资源未能成为群众增收致富的产业。

“仅2017年，桐庐坊竹笋产量就达到5万吨，但全县鲜笋加工企业只能消化1万吨左右。”桐梓李亢绿色食品有限公司总经理罗凌云告诉记者，长期以来，全县大部分竹笋只能以新鲜竹笋的形式出口，收入较低。

2017年，桐梓县将竹子列为“一县一业”的主导产业，计划三年投资10亿元建设百万亩竹笋基地，培育产业品牌，推动竹笋销售由个体分散经营模式向龙头企业统购统销模式转变，加工由小作坊分散加工向有组织大规模深加工转变。从此，竹子走上了快速发展的道路。

首先是在规模上有新的突破。2018年，桐梓县制定了100万亩竹业发展实施规划，计划到2019年将25度以上的13.1万亩坡耕地全部改造成竹林。目前，桐梓县九坝镇已种植竹子3万多亩，全县竹子种植面积已超过80万亩。

深加工一直是桐梓方竹产业发展的短板，也是做大做强、扩大市场规模的关键环节。为了提高加工能力，该县对原李亢绿色食品有限公司实施了技术改造，以提高竹子深加工的规模和质量。康利公司新厂区计划投资5000万元，设计年加工能力8000吨竹笋系列产品，投产后可实现产值约1.2亿元。

同时，桐梓县先后引进企业建设了一批竹笋深加工项目，有效填补了竹笋加工中的空空白。此外，鉴于竹笋保鲜困难，该县还投资建设了一个加工能力为300万公斤的竹笋保鲜项目。

如今，桐梓有20万竹农，一些乡镇的贫困人口生产竹子，种植竹子，人均收入提高1000元，近1万人依靠竹子脱贫。(经济日报记者吴炳泽王新伟)