港荣蒸蛋糕因丙二醇超标上黑榜 过量食用危害肾脏

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经济日报-中国经济网9月10日电近日，香港蓉蒸糕遭遇食品添加剂超标风波，被列入微博热门搜索名单。香港蓉曾经有一句耳熟能详的经典广告语:“香港蓉蒸糕，我是认真的。”由于赞助了《非诚勿扰》、《中国好声音》等节目，很快打开了国内市场，并以“不添加防腐剂”深受消费者喜爱，成为老少皆宜的美味糕点。然而，今年7月26日，广东省市场监督管理局发布了一份质量检查黑名单，而香港蓉蒸糕赫然列在其中。抽样结果显示，丙二醇含量超标，长期食用有害健康，令喜爱该产品的消费者深感苦恼。

根据广东省市场监督管理局公布的抽查结果，湘桥区美伦超市销售的名义上由揭阳港荣食品发展有限公司生产的抹茶蒸糕中丙二醇的检测值为3.55克/公斤，国家标准规定≤3.0克/公斤。

此外，今年5月，湖北省市场监督管理局还通报了香港蓉蒸糕的情况。根据通知，钟白仓储超市有限公司京山联合广场店销售的名义上由湖北洪榕食品有限公司生产的抹茶蒸糕(生产日期/批号:2019年2月18日)，丙二醇检测值为4.81克/千克，标准≤3.0克/千克。

7月31日，香港蓉对一批清蒸糕抽检不合格做出回应。香港荣说，正常情况下，每天都要找到饲养记录、生产记录、设备运行记录、检验记录和销售记录；生产的“岗荣抹茶蒸糕”丙二醇含量也通过了第三方检测机构检测，结果符合国家gb2760标准要求。产品丙二醇超标的原因可能是产品生产中使用的三种辅料含有较高的丙二醇，共同使用最终会导致丙二醇超标。未来，供应商将被要求提供各种辅助材料的成分列表，以制作准确的材料。

据广东省市场监督管理局称，丙二醇具有良好的粘度和吸湿性，广泛应用于食品、医药和化妆品行业。在食品工业中，丙二醇是一种极好的溶剂，它可以溶解不溶于水的食品添加剂，如防腐剂、色素和抗氧化剂，然后将其添加到食品中；丙二醇有很强的吸湿性，能保持水分和抗冷冻。

广东省市场监督管理局也表示，丙二醇是一种低毒性物质，长期过量食用可能导致肾脏疾病。糕点中丙二醇不合格的原因可能是生产厂家在生产加工过程中没有按照国家标准过量使用。

根据对猫的调查，揭阳港荣食品发展有限公司成立于1993年4月9日。法定代表人林，注册资本5000万元。主要经营范围是:生产蛋糕、面包、饼干和糖果产品；预包装食品等。目前，在广东、四川、山东和湖北有四家工厂。