热门:奇怪的香水味又增加了……

本篇文章3623字，读完约9分钟

原始小庄科学艺术研究中心在研究人的气味感知及其背后的神经元机制方面，以色列魏兹曼科学研究所的noam sobel团队是独特的特征，他们来自86种纯粹的气味(单一的气味分子) 就像多种颜色的光混合而成的白色一样，多种味道重叠也能得到白色的味道。 照片来自theatlantic白味道是什么味道？ 简单来说，各种味道互相抵消，不要再闻了 所以，白色是均匀的 以白色光为例，人眼看到白色实际上是不同波长的光波的混合物，但由于该均匀混合，任何单色都感觉不到 同样，白噪声也是如此 一种感觉刺激被认为是“白色”，必须满足两个条件:超出我们的感知范围； 每种成分必须以完全相同的强度出现 事实上，我们平时闻到的大部分气味都是几种单一气味的混合 如果以不同比例重叠它们，则能够得到不同的效果 有些成分的细微变化可能会给感官体验带来很大的差异。 增加一分太浓了，减少一分太淡了。 这在香水领域特别重要，所以香水配方的标准化很重要 像香奈儿n°5这样的经典东西，几十年来几次微调，只有包装和代言人在改变。 但是，有兴趣的是，n°5的出现是因为调香师ernest beaux的助理不小心在原始配方中添加了过量的醛，但意外地有独特的风味，一举被香奈儿选中了。 稳定的处方是制作古典所必需的，但看到世态的现代人的味道越来越选择，所以也有人希望自己有特别的气味。 这个商机当然不容错过。 2007年，一个叫my dna fragrance的香水企业品牌出现，主张为每个人制作只有ta的香水。 他们的承诺是避免你给任何人调味。 这种定制的dna香水，购买过程和现在流行的个体基因检查很接近 付钱的客人会收到工具包。 ta需要用里面的口腔拭子充分接触脸颊内部的粘膜，然后放入取样管内，送回这家企业。 对方在实验室解决这个采样，获得其中的dna新闻，并据此调制香水 从付款到收到成品通常需要几个星期 企业品牌创始人carlton enoch在解释企业品牌概念时说，他从当时备受瞩目的辛普森杀妻案中得到了灵感 在这次事件的追踪取证中，洛杉矶警察进行了大量的dna核对，引起了公众对这种手段的极大兴趣 my dna fragrance金属质感香水瓶非常收藏dna新闻如何转换成对应的芳香族化合物，但my dna fragrance以商业秘密为由拒绝披露新闻，他们自己对气味分子和基因片段之间的对应 所以，你有可能得到自己完全不喜欢的香水。 麻烦的是，我不能退款 成功推出个人香水后，my dna fragrance很快开始了死者名人的生意。 第一个主力是用迈克尔杰克逊头发样本的dna制作的香水。 不仅如此，他们做的长名单上还大大填满了玛丽莲·门罗、爱因斯坦、凯瑟琳·赫本……你粉丝的心。 那么，这些名人的dna是从哪里来的呢？ 多亏了一个叫john reznikoff的收藏家的参与 据说这个人有世界上最大的经验证的名人头发收藏。 其身份是美国司法部专家的证人，协助联邦调查局和多个执法机构，业余得到了这些头发样本。 但这也指控很多人挖法律漏洞泄露了隐私。 以上名人都是my dna fragrance的发库选项1964年3月的《自然》杂志，来自澳大利亚联邦科学工业研究机构的两名矿物化学家isabel bear和dick thomas首次研究了雨中的泥土味道。 论文指出:“多种天然干燥的粘土和土壤在呼吸和水潮湿时发出特殊的气味。 这些都是初期的东西”。 两个研究者解决了蒸馏的水蒸气干燥的岩石，这种气味是由淡黄色的油引起的，由希腊语的petrichor (石头)和ichor (众神的血液)命名。 中文把这个单词翻译成潮土油味 在自然界中，空气湿度增加时，通常在下雨之前，岩石和土壤的间隙中充满微量的水，产生petrichor，释放到空气中 等到雨滴落下，再把气味分子洒向四方，被风吹散 这些研究经过了半个世纪，麻省理工大学的科学家cullen r. buie和youngsoo joung终于用高速照相机捕捉到了petrichor是如何进入空气的 他们一共对12种工程材料和16种土壤样品表面进行了约600次测试，当雨滴落在多孔质表面时，细孔种的空气形成小气泡，漂浮在表面作为气溶胶传播逃逸成功。 这种气溶胶传播种有气味分子，也有一点细菌和病毒 高速照相机拍摄了petrichor的形成过程，实际上，人类对雨水的味道有着独特的感情，雨后的新鲜空气经常让我们开心 进化生物学家认为雨水对我们的祖先很重要，关系到生存，这种着迷也是通过基因遗传的。 科学家在研究petrichor之前就被香水产业盯上了 印度北方州的小镇戛纳产旧香水，以雨香闻名，名为mitti attar，意为土香。 其制造过程与其他香水不同，不是一般的花瓣，而是用粘土将干土制成的平砖和从附近池塘中汲取的水密封在桶里，几小时后从粘土中散发出香味 mitti attar的研讨会生产 照片来自amusingplanet近年来，一些西方香水企业品牌试图将雨水味香水标准化。 气味图书馆推出了一种直接名为petrichor的产品，他们强调灵感来自“神秘博士”。 因为在某集里，博士向未来飞去，偶然发现了巨大的香水广告板，上面有熟悉的脸。 气味图书馆的这种香水卖的是“让你穿越时空，直奔雨后洒在干地上的清新气味”。 但真正穿越时空的味道应该是eau de space，而不是petrichor。 现在，这个概念香水是在kickstarter网站上采购的，他们承诺利润将用于当地的中小学stem教育 这个项目基本上完成了第一阶段的筹资。 进入第二阶段的生产。 如果顺利的话，29美元以上的网民可以在10月之前拿到宇宙味香水的样品。 宇宙有什么味道？ 听起来确实有点无厘头的问题。 因为常识上，宇宙中没有空气，人不能在其中呼吸，自然没有任何气味。 但是宇航员们不这么认为。 他们巧妙地回答了这个问题:“如果从宇宙回来会怎么样呢？ ”。 2003年，nasa宇航员don pettit在任务后在博客上写道。 解释了他的同伴结束宇宙飞行回来时的气味:解释这种气味并不简单……我能想到的最好的解释是金属，快乐甜蜜的金属感。 这使我想起了大学时代的暑假 在电弧焊炬上工作了好几个小时，为小型伐木机修理了重型机械 那使我想起了快乐的焊接烟尘 那是宇宙的味道 另一名宇航员kevin ford在2009年从空间站的轨道上发送了视频:“好像是我从没听说过的东西，但我永远不会忘记。” 伊斯兰研究中心天体物理学和天化学实验室主任louis allamandola曾经在回答《大众科学》杂志的相关问题时说这种气味是宇宙中漂浮的多环芳烃引起的。 美国宇航局网站的科学信息提供了另一种解释，即材料暴露在宇宙真空中可能有助于解释宇宙气味中的“燃烧”特征。 nasa采用的化学家steven pearce认为这种气味的金属质感可能来自离子的高能振动 steven pearce迄今为止的任务之一是帮助宇航员在训练中体验宇宙的气味。 2008年他成功地利用自己的香料和气味化学知识，开发了得到宇航员们认可的来自宇宙的味道。 有臭氧、铁水和牛排混合的气息。 他是eau de space的开发者，参加了这次云项目的策划 他们的进一步设想是继续开发月球香水。 当然，如果宇宙香水大获成功 参考: the conversation/how-stereo-was-first-sold-to-a-skeptical-public-103668 the Atlantic/technol gory what-peops 321291 PNAS/content/early// 11/15/120810109.Full.PDF + HTML 10034181-OJ-trial-sparked-development-of-DNA 2009/11 petrichortheconversation/the-smell-of-rain-how-CSIRO-invented-a-new-word-39231 amusing planet/03/the article doctor-who-inspired-perfume-smells-earth-after-it-rainseditionn// 06/28/us/eau-de eud espace / what-does-outer-space-smell-like-NASA-designed-fragrancespace/16688-what-does-space-smess what-does-space-smell 以“跨境促进变革”为核心，致力于构建国内第一批科学艺术家的研究与创新平台，促进不同学科行业之间的高度交叉融合 科学艺术研究中心将创作和传达一体化，推进科学知识的大众普及 阅读原文