让青稞成为脱贫“金种子”

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■我们的记者孙昭

“青稞，昔日的政治粮食和生计粮食。在扶贫和科技进步的帮助下，它正逐步转变为脱贫致富的“金种子”中国扶贫志愿服务促进会副会长王家华在11月17日举行的“青海青稞产业优质发展论坛”上说。

青稞是青海农牧业的主导产业，是酿酒业和饲料加工业的重要原料，是开发营养保健品的朝阳产业。据报道，青稞在青藏高原已经种植了3500多年。

青海省扶贫开发局党组书记、局长马在会上说，2018年，青海省青稞种植面积达100万亩，占粮食作物的四分之一，产量16万吨，占四省藏区青稞总产量的20%以上。目前，青海青稞加工量已占青稞总产量的三分之一，青稞商品化率达到83%以上，是中国青稞加工转化率最高的省份。

同时，他指出，近年来，为了全面推进青稞产业的优质发展，建立和完善具有青海特色和高原特色的青稞产业体系，帮助脱贫致富。2018年，青海省人民政府发布了青海省牦牛和青稞产业发展三年行动计划(2018-2020年)，重点支持青稞β-葡聚糖、青稞β-葡聚糖口服液、发芽青稞粉(gaba粉)、青稞黄酮、青稞叶绿色素等高端产品加工企业。，重点拓展产业链，提升价值链。

“力争到2020年建成5条以上青稞产品生产线，建立6万亩良种基地，打造2-3个青稞知名品牌，构建青稞从大田生产到深加工的完整产业链，推进青稞产业化。发展水平将带动5%以上的贫困地区贫困人口稳步脱贫。”马盛丰说道。

王家华表达了同样的观点。他说:“抓青兰的工业扶贫工作，相当于抓扶贫的鼻子，抓农村振兴的重点。”汪家华说，青海省在搞好传统青稞精产业的同时，提出了在全国范围内优质发展，这符合产业扶贫的趋势，符合产业升级和农村振兴的需要，意义重大，影响深远。

青海汉和生物科技有限公司(以下简称“汉和生物科技”)作为青稞产业扶贫的实践者，在帮助青稞脱贫的过程中悄然结出了“果实”。

汉河生物总经理王晟在接受《中国经济时报》记者采访时表示，在国家脱贫的号召下，汉河生物走上了“龙头企业+专业合作社+基地+建档贫困户”的产业扶贫之路。采用专业订单种植和采购模式，在玉树囊谦县和海南省贵德县建设了25万亩有机黑青稞种植基地。“我们希望青兰成为工业扶贫的起点，成为扶贫的‘金种子’。”王晟说。

至于下一步，王晟说，促进青稞的优质发展，不仅是全国青稞产业扶贫的需要，也是青海省青稞产业发展的必然。“未来，瀚和生物仍将恪守工业扶贫的承诺，为庆兰的高品质发展谱写新的篇章，让更多的人尝到致富的滋味。”