高端民宿定位准 互助合作享红利

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■我们的记者王丽娟

古色古香的石墙，竹林覆盖的庭院，简单而干净的房间，可以静静地坐着看云，或者在小溪边玩捉鱼...近日，当《中国经济时报》记者跟踪报道中国记者协会、国家三级教育办公室和河北省时。当记者协会和保定市委宣传部联合组织的中央行业媒体加强“四股势力”教育实践活动时，他们来到河北省保定市涞水县三坡镇南浔村，不禁被深山中的一个小村庄惊呆了

这是南峪村近年来创造的乡村旅游项目——B&B“麻花山坡”。通过该项目，南峪村2014年建卡的52户贫困户全部脱贫。

村里的B&B管家——“白领”

“马华山坡”项目始于2016年。当时，这是一个高端的寄宿家庭，利用人们闲置多年的老房子，由专家设计和改造。“我们寄宿家庭的特点是回到原来的地方，修复旧的地方，以前的样子，现在的样子，但里面的设施并不比旅馆差。”南峪村党支部书记段春婷告诉记者。

在管理和运营方面，引进专业运营商，将"麻花山坡"建设成一个整体，每个寄宿家庭配备一名管家。被雇佣的管家必须接受2个月以上的餐饮、卫生和礼仪方面的培训，并负责接待、打扫庭院和给寄宿家庭倒茶。客人不仅可以享受到农村大姐的热情，还可以吃到正宗的农家饭，最终解决村民的就业问题。

“我们管家是当地35至50岁的农村妇女。这些妇女在附近工作，可以照顾孩子和老人。因此，在第三次培训期间，我们村外出工作的妇女都努力想回来当管家。但是，我们的管家也有条件。被转让房屋的原所有人的妇女更受青睐，穷人更受青睐。”段春婷说道。

蔡京兰就是这样一个寄宿家庭的管家。她原来是村子里的一个贫困家庭。她的妻子因为尿毒症长期卧病在床，仅每月的透析费用就有几千英镑。她的儿子在外面工作，她挣的钱不多。家庭生活只能由60多岁的蔡京兰维持，他帮助村民做农活。

在村里启动这个旅游项目后，贫困家庭得到优先照顾，60多岁的蔡京兰也参加了家政工作。经过培训，蔡京兰成了一名合格的管家。现在，她的月平均工资可以达到2500多元，她在她家街对面的山坡上工作。通勤和照顾妻子都很方便。现在蔡京兰的家庭依靠旅游项目来摆脱贫困。

“麻花山庄”一号院40岁的管家李金华(音译)热情欢迎穿着干净工作服的来访记者。她告诉记者，每天客人入住前，她都会打扫房间，向公司报告客人数量，准备配料，第二天早上为客人准备三餐，并为客人提供周边娱乐项目的预订和咨询服务。如果客人不需要，他们可以晚上七八点回家休息。

“固定工资是2000元，接待一波客人可以得到50元的佣金。如果你满一个月，你可以得到1500元。如果你一个月不休假，还会有一个全勤奖，如果你再多算一次，每月就能拿到3600元。”当记者问她月收入时，她坦率地说。她还自豪地告诉记者，“我们在这里很受欢迎，所以我们都需要提前预订。夏天是旺季。例如，这个月只有一天没有客人入住，其他时间客满，有些人在冬天入住。一年的收入非常稳定。”

李金华对这种生活表示满意。原来她在一个大城市工作。虽然她能挣钱，但她工作很努力，而且离家很远。自从我成为B&B的管家后，我一年的收入相对稳定，在家也能照顾老人和孩子。

道路修复和绿化——转型的开始

南峪村由四个自然村组成:北峪、南峪、南坡和大坑，共有224户671人。全村土地面积400亩，山地面积近2万亩。

段春婷在南峪村当了20年的党支部书记，她回忆说，过去全村的收入主要靠外出打工，种田也要靠天气吃饭，有些年份还没有收入。即使收成好，也不能卖，因为村子里交通不便。当时全村人均年收入不足2000元，几乎都是贫困户。

“主要原因是交通非常不方便。村子前面的拒马河上只有一座简单的木桥，由于害怕被水冲走，这座木桥将在夏季汛期拆除，然后在冬季修建。基本上，村里的人出不去，村外的人进不去，本地产品也运不出去。”段春婷说道。

什么样的机会改变了整个村庄？面对记者的询问，段春婷激动不已，这得益于国家的好政策！2012年，一场灾难性的洪水摧毁了南峪村的所有道路，几乎立即回到了原始社会。南峪村委会利用灾后重建的机会，开通了村外道路，将路基加宽至8米，修建了一条平坦宽敞的水泥路，使全村道路硬化。

“我早就有了旅行的想法，但当时没有任何条件。现在交通很方便，城里人的车都可以进来，我们敢开始旅行。”他说。

另一个重要原因是环境的变化。段春婷说，过去这里的人养了很多山羊。这个小峡谷里有两万多只山羊，它们吃光了山上所有的草。植被遭到严重破坏，整座山光秃秃的，看不到任何绿色。

“在过去的几年里，我们关闭了山区，禁止放牧，植树造林，山区已经变绿。现在我们真正理解了Xi总书记提出的“青山绿水是金山银山”段春婷说道。

南峪村交通便利，环境优美，加入了相关扶贫政策。一年多来，在河北省22个贫困村中脱颖而出，为“美丽乡村——三星共享村”工业扶贫项目赢得1000万元扶贫资金。

2016年4月，南峪村成立了南峪村乡村民居旅游农民专业合作社，选举了董事会和监事会，以股份合作社的形式组织了贫困群众，在中国扶贫基金会驻地干部的帮助下，准确定位，将村民闲置多年的16套旧民居转移到合作社，并与专业旅行社合作，打造了高端民居品牌“马花花山庄”的旅游扶贫产业。

同时，南峪村也建立了“一个基本，三个原则”的收入分配办法。“一个基本”是指所有村民的份额，每个人都有一个“头份额”，一般农民分成一份，贫困户分成两份；“三项原则”是“多投资、多工资、多工作、扶贫”的原则。2018年，该合作社8户居民通过了运营，收入达到262万元。年底，每个村民分红700元，每个穷人分红1400元。

保护环境——走向更美好的未来

当我第一次进入南峪村时，记者发现这个村子不同于普通的北方村庄。没有臭气熏天、苍蝇乱飞的垃圾池。相反，这是一条干净整洁的道路，有新鲜的植物芳香。

面对记者的询问，段春婷笑着说，我们村从2017年9月就开始垃圾分类了。过去，我们村的街道每隔十米就有一个垃圾池。现在，村民们已经在自己家里实现了垃圾分类，专业人士每天都在回收。街上不仅没有垃圾池，也没有垃圾。同时，环境卫生监督员由村民设立，每个人负责清理一个地区的垃圾和公共厕所。

他说，垃圾分类实施后，村庄环境越来越好，吸引了周边城市的游客，游客给贫困村庄带来了好处。不仅像胡椒、核桃和柿子这样的土特产可以卖个好价钱，而且农民种植的各种蔬菜也供应给游客。“总体而言，环境的改善确实给我们整个村庄带来了巨大的内生发展势头。”段春婷叹了口气。

对于南峪村的下一步发展，段春婷认为重点考虑的是B&B的可持续发展，他的初步规划是继续加强整体规划和环境改善，进一步加强环境卫生，增强村民的环保意识。同时，我们必须计划一些与文化相关的体验式支持活动。“让游客有东西看和玩，这样他们才能脱颖而出。”他说。